豆乳が固まる前におたまですくい、豆腐の旨味をパックに詰めました。豆腐好きには欠かせないやわらかいお豆腐です。
三種類のにがりをブレンドしました。コクがあり、大豆の甘味と旨味を上手く引き出した少し固めのお豆腐です。
三種類のにがりをブレンドしました。 なめらかで舌触りが良く、あっさりと仕上げたお豆腐です。